主料:
酸菜，
1包，
瘦肉，
100g
辅料:
姜适量，
蒜适量，
葱，
少许调料
酱油，
2匙，
蚝油，
1匙酸菜炒瘦肉的做法步骤
1.准备的食材。
2.酸菜洗干净切块。
3.先热锅炒干酸菜水份（不需要放油）。
4.另起锅烧油爆炒瘦肉。
5.瘦肉七层熟的时候倒入酸菜一起翻炒一分钟。
6.加入酱油、蚝油调味。
7.加葱段翻炒均匀即可出锅。
8.成品。
小窍门&温馨提示
酸菜自带咸味不需要另加食盐。
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