2024年3月20日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1131300133号公告，公告「酸菜食品制造业者符合食品良好卫生规范准则之指引」。[详细]

2024年2月6日热点信息：网购丹东草莓发货地是四川凉山；女子网购500克开心果干燥剂占191克；果农称20万斤砂糖橘打蜡后返白损失惨重；“车厘子价格跌至20元/斤”上热搜；因凉拌水芹菜女子感染罕见寄生虫；女子提出多加酸菜遭老板辱骂 派出所回应；太二酸菜鱼加盟费为每店25万元。[详细]

2023年12月食品行业舆情信息如下：咖啡再传致癌？消协辟谣；“鼠头鸭脖”涉事企业及责任人被罚706万；食品安全事件频发；多款冠名农科院零食宣传不实；麦当劳“麦辣鸡翅不裹粉”上热搜；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；知名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；“泰国瑞幸向中国瑞幸索赔20亿”引关注；“面包店的香味是假的”上热搜；“正新鸡排”频上热搜；网红带货原切牛肉被质疑为合成肉 各方回应；“喜茶涉嫌违反宗教事务管理条例被约谈”上热搜。[详细]

12月25日，广东省市场监督管理局发布2023年第47期通告，通报不合格食品20批次，检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超限量使用及其他指标问题。[详细]

浆水酸菜作为天水市地方特色食品，近年来产业规模快速增长，为全市食品工业发展带来新的活力。今年以来，天水市市场监管局高度重视地方特色产业发展，聚焦浆水酸菜生产企业，在规范企业生产行为、推进地方标准制定、起草产品许可审查细则以及提升产品质量方面做了大量的工作，有力推动了浆水酸菜产业发展。截至目前，全市共有浆水酸菜生产企业21户，从业人员260多人，年产量达3万余吨，年产值9000万余元，企业拥有商标31个，线上销售覆盖全国。[详细]

12月18日，广东省市场监督管理局发布2023年第46期通告，通报不合格食品22批次，检出微生物污染、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。[详细]

2023年12月11日-12月17日食品行业舆情信息有：“鼠头鸭脖”涉事企业及责任人被罚706万；火锅店给顾客食用口水油13人被判刑；“三腺肉”流向早餐店及黑炼油点 官方回应；多款冠名农科院零食宣传不实；哈尔滨通报“网红烤肉店后厨脏乱”；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；知名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；Doi咖啡厅涉低俗营销被罚3万；羊肉火锅外卖中疑吃出半截老鼠 官方通报；市监局回应“顾客疑因多加调料被打”。[详细]

2023年12月13日热点信息：Doi咖啡厅涉低俗营销被罚3万；羊肉火锅外卖中疑吃出半截老鼠 市监局回应；经纪公司发布声明否认刘德华代言酸菜；六个核桃回应经销商卷款千万跑路；欧盟通报我国香港地区出口切菜板不合格；法国通报我国出口竹制餐具不合格；法国出口奶酪被检出李斯特菌。[详细]

统一企业（中国）投资有限公司酸菜包所用原料菜，一贯坚持在酸菜包工厂内自腌自用，不使用央视“3.15”晚会报道的“土坑酸菜”，统一公司全程派员监管。央视“3.15”晚会报道中提及的湖南插旗菜业有限公司、岳阳市雅园酱菜食品厂及坛坛俏食品有限公司均非我司供应商，我司供应商只涉及湖南锦瑞食品有限公司。[详细]

3月16日，康师傅再次发布使用酸菜包原料的声明。[详细]

3月15日，央视315晚会曝光土坑酸菜。随后，统一发布关于使用酸菜包原料的声明。[详细]

针对央视 “3.15” 晚会报道的酸菜原料一事，康师傅对此事件高度重视，公司己在第一时间成立专门的小组，采取最严措施，并配合政府监管部门对相关企业和产品的调查和检测。[详细]

根据《中国食品科学技术学会团体标准工作管理办法》规定，T/CIFST 011-2023《老坛酸菜产质量安全通用要求》等3项团体标准经专家评审委员会审查通过，现予以发布。[详细]

甘肃省卫生健康委组织相关单位制订了《食品安全地方标准浆水酸菜》（DBS 62/0014-2023）、《食品安全地方标准 兰州百合》（DBS 62/0015-2023）（征求意见稿），并经省食品安全标准审评委员会专家评审会议初审通过，现向全省范围公开征求意见。[详细]

7月19日，上海市市场监督管理局发布2023年第26期省级食品安全抽检信息，检出6批次不合格食品，不合格样品为肉制品1批次、蔬菜制品5批次。[详细]