主料:
青菜，
180g，
豆腐，
一块，
干香菇，
20g
辅料:
蒜米适量调料
油适量，
盐适量，
蚝油适量，
清水适量香菇青菜烧豆腐的做法步骤
1.准备食材 ：青菜、豆腐、干香菇 。
2.香菇泡发后切两半， 豆腐切小块 。
3.起锅热油 ，撒上薄盐， 下豆腐入锅煎。
4.煎至两面金黄，铲起备用 。
5.炒香蒜末 。
6.放入香菇翻炒 。
7.香菇炒熟 。
8.倒入青菜翻炒。
9.加少许盐，炒至五成熟， 放入豆腐块 。
10.加入适量的清水，盖盖焖2分钟 。
11.开盖后，加入蚝油提鲜， 翻炒均匀后出锅。
12.成品。比肉还好吃的素菜，美味又下饭。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 青菜
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