主料:
芦笋,
250克,
海鲜菇,
150克
辅料:
食用油,
2勺,
盐,
少许,
蚝油,
少许蚝油芦笋炒海鲜菇的做法步骤
1.芦笋老的部分刮去皮,洗净,切断备用。
2.锅中放入少许水,盐,水煮开后放入芦笋,海鲜菇焯一下。
3.焯过水的芦笋,海鲜菇沥干水备用。
4.锅中放入食用油,油温高放入芦笋,海鲜菇煸炒。
5.放入少许耗油继续煸炒。
6.放入少许盐调味出锅即可。
小窍门&温馨提示
焯芦笋时水里放入少许盐,油,这样焯出来的芦笋色泽诱人。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 芦笋
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