主料:
豌豆苗适量，
猪肉馅适量，
胡萝卜适量，
淀粉适量
辅料:
盐适量，
酱油适量，
蛋清适量豌豆苗肉丸汤的做法步骤
1.豌豆苗经过近10天的生长已经非常茂盛，真正的健康无污染。
2.剪下豌豆苗洗净备用。
3.肉馅备用。
4.加入蛋清、淀粉、盐、酱油等调味料拌匀。
5.加适量水摔打上劲儿，这样肉丸更有嚼头儿，弹力十足。
6.挤出肉丸。
7.肉丸准备好了。
8.开水下锅，加入适量胡萝卜，盐等调味料，依据口味自己添加吧。
9.肉丸煮熟后，加入适量豌豆苗。
10.煮至豌豆苗熟透关火。
11.清爽可口，阳台上的小菜园健康之选。
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汤类 家常菜 汤羹 老人 朋友聚餐 午餐 豌豆苗
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