主料:
面条，
300g，
胡萝卜，
2根，
鸡毛菜，
500g，
鸡蛋，
4个
辅料:
醋，
1勺，
生抽，
10ml，
孜然粉，
1匙，
食用油，
30ml，
盐，
1匙，
葱，
1段，
辣酱，
1勺鸡蛋炒面的做法步骤
1.胡萝卜切丝，鸡毛菜切段，葱切碎。锅中放底油，摊熟鸡蛋，盛出备用。
2.锅中加底油，爆香葱花。
3.放入胡萝卜，炒熟。
4.放入鸡毛菜炒至断生。
5.调入生抽、孜然粉炒匀。
6.放入鸡蛋炒碎，关火。
7.把面条煮熟，过凉水备用。
8.开火放入面条，拌炒均匀，关火。调入盐、醋和辣酱，搅拌均匀即可。
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主食 面条 其他菜系 面条
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