主料:
柚子,
一个
辅料:
柠檬,
1个,
蜂蜜,
5勺,
白砂糖,
5勺,
盐,
2勺蜂蜜柠檬柚子茶的做法步骤
1.1.先把柠檬切片,用一勺盐腌制放在旁边一个小时左右
2.2.把柚子洗干净用盐把外边的腊搓洗干净
3.3.用平时剃土豆皮的把柚子皮剃掉
4.4.是这样的
5.5.之后用刀具切成丝
6.6.用盐水腌制一个小时后反复冲洗,去除苦味
7.7.柚子扒皮,里面白色的丝也拿下来
8.8.准备一锅水,把柚子皮的丝攥干后倒入锅里煮10分钟左右
9.9.把柚子肉倒进去,再把4勺白糖也加进去
10.10.煮1个小时左右,我用的是木铲子,要不断搅拌,以免糊锅底
11.11.把水熬没,关火,把柠檬下到锅里
12.12.把蜂蜜也下到锅里,这蜂蜜是原始的土蜂蜜,口感非常好
13.13.我把柠檬放在最底下了,等待凉透装瓶
14.14.放在冰箱里密封2-3天可食用。瓶子要无油无水,口感才能达到最佳
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饮品 下午茶 夏季食谱 秋季食谱 其他菜系 柚子
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