主料:
鸡蛋，
5个，
柿子，
2个
辅料:
葱花，
少量，
糖，
1匙半，
盐，
少量柿子炒鸡蛋的做法步骤
1.5个鸡蛋，打散
2.柿子切成小块。下锅后更容易熬出汁
3.准备葱花，做了多次才发现，必须要用葱花炸下锅不然真真的不好吃啊
4.先煎鸡蛋，鸡蛋吃油，多放些
5.将鸡蛋倒入锅中
6.个人比较喜欢煎蛋两面都有一点点焦，吃着比较香。然后用铲子切成块
7.锅中加入少量油
8.爆葱花
9.柿子倒入锅中
10.加糖1匙半，然后翻炒。
11.待柿子出汤后，倒入鸡蛋在柿子上面。让鸡蛋保持在柿子上面，如果翻炒鸡蛋太吃汤了。待出锅时可以翻炒
12.待鸡蛋被柿子染色后，加入少量盐（因为加很多糖了，少加下盐，才能酸甜口）
13.出锅，上菜
小窍门&温馨提示
盐一定不能多放哦！
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热菜 家常菜 鸡蛋
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