主料:
六寸戚风蛋糕,
1个
辅料:
淡奶油,
350克,
绵白糖,
35克,
火龙果适量,
草莓酱,
少许奶油蛋糕的做法步骤
1.戚风蛋糕分成三片。
2.350克淡奶油加入35克白糖。
3.打发至裱花状态。
4.火龙果切薄片,用模具刻出花型。(火龙果切的越薄越好,剩余的边角料切小备用)
5.取一片蛋糕片,放上淡奶油抹平。
6.放入切碎的火龙果.
7.用抹刀压平一下。盖上第二片蛋糕,继续放上淡奶油抹平。
8.放上火龙果继续抹平,然后盖上第三片蛋糕,继续抹平。把蛋糕的侧面也抹平
9.用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈圆点
10.戚风蛋糕分成三片。
小窍门&温馨提示
蛋糕里的水果如不喜欢可以不放,抹面的淡奶油不需要打的太发。
TAGS:
烘焙 儿童 其他菜系 生日 六寸戚风蛋糕
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