主料:
银耳,
半个小罗汉果,1个雪梨,
1个
辅料:
枸杞适量银耳雪梨罗汉果的做法步骤
1.半朵银耳加水泡发,去掉发黄的根部。
2.银耳撕成小块。
3.小个罗汉果撕开,装入隔渣袋系好。
4.锅中加入约1500毫升水,下银耳小火煮开。赶时间可用高压锅煮5、6分钟,水量减少。
5.银耳小火慢炖至出胶(时长大约半小时或40分钟),加入罗汉果包。
6.罗汉果煮10分钟时,开始削梨皮、切梨片,接着把雪梨片放入炖锅。
7.煮5分钟后关火。按个人喜好加入适量的枸杞。
8.要不要再来一碗?
TAGS:
甜品 其他菜系 银耳
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