主料:
柚子皮，
一个，
糯米，
小半碗
辅料:
梨，
半个，
大枣，
3颗，
葡萄干适量，
枸杞适量，
桂圆肉，
5颗，
白糖，
4勺，
银耳适量柚香糯米饭的做法步骤
1.糯米 银耳头天晚上泡好（忽视我的黑银耳哈！昨晚和黑米一起泡的）。
2.大枣去核切碎，桂圆肉切碎 ，银耳撕小块。
3.出柚子皮，其余材料加入白糖翻拌均匀。
4.水开放入柚子皮焯水3分钟，反复2次挤干水分，去除涩味。
5.柚皮摆好盘。
6.放入糯米，用筷子插少许孔更容易蒸熟。
7.高压锅中放入适量清水放上蒸格，放入糯米饭，开大火烧开，转中火25分钟。
8.一盘香喷喷的柚皮糯米饭就蒸好了。
9.满满的柚香味。
小窍门&温馨提示
糯米银耳一定要头天泡好，不然蒸不熟。
TAGS：
主食 家常菜 柚子皮
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