主料:
黄瓜，
三根
辅料:
葱花，
少许，
蒜末，
少许，
生抽，
两勺，
香醋，
两勺，
苹果醋，
两勺，
蚝油，
一勺，
香油，
几滴，
花椒油，
几滴，
盐，
一匙，
鸡精，
半匙，
油泼辣子，
一点，
食用油，
两勺响油黄瓜卷的做法步骤
1.挑选比较直,粗细均匀的黄瓜,洗干净备用.
2.用削皮刀将黄瓜纵向削成一条一条的薄片.
3.把两片叠加在一起.
4.从一端卷起来.
5.全部卷好摆在盘子里.
6.切好葱花蒜末放进碗里.
7.再加入生抽,蚝油,香油,花椒油,香醋,苹果醋,盐,鸡精等上述所有调料.
8.我又加了一点油泼辣子,不吃辣的也可以不加.
9.将调料汁搅拌均匀浇在黄瓜卷上.
10.将食用油倒入锅中烧热,浇在调料上就好了.
小窍门&温馨提示
无
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凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 学生 黄瓜
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