主料:
抹茶蛋糕,150克黄油,
20克,
淡奶油,
40克
辅料:
糖粉,
10克,
腰果,
100克,
黑巧克力,
100克巧克力蛋糕球的做法步骤
1.提前把材料准备好备用。
2.抹茶蛋糕用料理机打成碎屑。
3.腰果放入保鲜袋用擀面仗擀成碎粒。
4.黄油隔热水融化后倒入蛋糕碎中。
5.糖粉加入淡奶油,用手动打蛋器打发至酸奶状,再加入腰果碎和淡奶油,用手拌成团。
6.平均分割成15克一份,搓成小圆球。
7.巧克力隔热水融化成酱。
8.把小球裹上一层巧克力酱。
9.然后把巧克力球放入腰果碎中,轻轻的滚动,沾上一层腰果碎。
10.最后等凝固即可取出食用。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
14.成品图
15.成品图
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甜品 家常菜 高颜值 下午茶 学生 黄油
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