主料:
猪脚，
1整只
辅料:
花生，
20-30粒，
大枣，
4粒桂皮 花椒适量八角适量，
山楂干适量，
玉米，
1罐，
白果，
3颗葱 姜适量
配料:
陈醋适量，
盐适量，
料酒适量红枣玉米猪脚汤的做法步骤
1.猪脚洗净，刮干净上面的毛
2.花生去皮，在清水里泡2个小时
3.锅里加入足够没过猪脚的冷水，把猪脚放入，加桂皮，花椒，八角，葱，姜片开大火同煮。煮出猪脚里的血水后，把上面的浮沫舀出撇掉
4.把猪脚捞到高压锅内，准备好配料
5.加入除了盐和陈醋的其他所有配料，焯水的配料也可以捞出来一起放入高压锅内。把玉米和花生一起加入，泡花生的水千万别浪费，倒入高压锅一起压制哦。水一定要加够，焯猪脚的水撇掉油之后一同加入高压锅
6.大火上汽后转小火，压制大概30分钟后散汽开锅，然后加入盐和陈醋调味，无需上阀，煮5分钟左右即可
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