主料:
西米，
200g，
紫薯，
2个，
白砂糖，
20g
辅料:
清水，
50g紫薯西米卷的做法步骤
1.西米洗净后晾干放入到料理机中搅拌。
2.紫薯去皮后切成粒放入锅中蒸熟。
3.搅拌成粉团后加入白砂糖和清水。
4.揉和成光滑的面团。
5.取出一小块面团擀成方形的片状。
6.紫薯碾压成紫薯泥。
7.紫薯泥铺在片状上。
8.慢慢地卷起后切去两端。
9.放入烤箱中中层，选择纯蒸功能，100度整20分钟即可出炉。
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小吃 其他菜系 西米
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