主料:
燕麦适量，
羊肉适量，
大米适量，
糯米适量，
糙米适量
辅料:
香菜适量，
葱适量，
姜适量，
小青菜适量
配料:
料酒适量，
盐适量燕麦羊肉粥的做法步骤
1.材料图。
2.羊肉切块，加葱姜料酒焯水。
3.焯水后的羊肉洗干净。
4.同洗好的米一起下锅，大火烧开，转小火慢慢的煮，至肉熟米烂。
5.加盐调味儿，喜欢的话可以放一点胡椒粉。
6.放上切碎的小青菜，稍焖即可出锅。
小窍门&温馨提示
羊肉要稍稍肥一点儿的，羊腩就挺好，这样吃起来特别香。
肉需要焯水，一方面可以去腥，另一方面去血沫，煮出的粥特别干净。
肉粥调味，我通常都加一点儿盐，基本祼烹，很香的。
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