主料:
中筋面粉，
110克玉米饺子粉，20克奶粉，
10克，
细砂糖，
16克，
玉米油，
2克，
酵母，
1.5克，
温水，
65克，
可可粉，
1.8克，
粘米粉，
6克
辅料:
馅料，150克象形土豆包的做法步骤
1.糖和酵母溶于温水中，面粉、玉米粉和奶粉都倒入和面盆里。添加玉米饺子粉，是因为这样和出来的面团才有一点点偏黄，会更偏向土豆的颜色
2.酵母水倒入和面盆中，揉成光滑的面团
3.将面团搓长，用切面刀分成6份
4.将每一份都擀成圆形，中间厚，四周薄，放上馅料
5.捏紧收口，搓成椭圆
6.将包子放在可可粉和粘米粉（或者奶粉）的混合粉中，多余的粉拍掉，用筷子戳一个个小孔
7.放在蒸屉里，在温暖的地方醒发25-30分钟
8.看到包子明显大了，就表示已经醒发好了。待锅里的水烧开后，放上蒸屉，转中小火蒸15分钟左右。蒸好后，焖5分钟再开盖。最后在上面裹上可可粉和糖粉的混合粉，会更像刚挖出来的土豆。
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