主料:
全蛋，
2个，
低筋面粉，
100g，
蛋黄，
2个，
细糖，
120g，
黄油，
50g，
蓝莓适量
辅料:
黄油，
60g，
杏仁粉，
80g，
面粉，
80g，
细糖，
60g蓝莓玛芬蛋糕的做法步骤
1.黄油隔水化成液体备用；
2.将全蛋和蛋黄混合均匀，细糖分次加入，快速搅拌成白色膏状；
3.筛入面粉翻拌均匀；
4.最后加入黄油即可；
5.将酥粒的所有材料一起混合，用手抓匀抓成小颗粒；
6.将面糊装入裱花袋，挤入纸杯中，中途加入少量蓝莓颗粒；
7.表面撒酥粒和几颗蓝莓；
8.烘焙烤模式，180度烤制20min即可；
小窍门&温馨提示
液体黄油需要置凉才可加入，烤制时间根据烤箱和模具调整。
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烘焙 其他菜系 全蛋
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