主料:
高筋面粉，
245g，
低筋面粉，
30g，
黑麦粉，
50g，
糖，
15g，
盐，
3g，
酵母，
3g，
水，
200g，
玉米油，
15g
辅料:
蜜豆适量黑麦蜜豆小餐包的做法步骤
1.全部用料
2.油除外，按照先液体然后粉类，最后放酵母的顺序，将材料放到碗中，用筷子搅成絮状，当然也可以直接放在面包桶中
3.放入面包桶开启揉面程序，一个程序结束后面包团的状态，此时加入油，再次开启和面程序
4.面团拉开，形成比较坚韧不易破的膜即可，停止和面程序
5.收圆，盖保鲜膜发酵
6.发酵至两倍大
7.取出排气，分成等量的小份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟
8.取一份松弛好的面团，用手压扁，包入蜜豆
9.收口向下，揉圆
10.全部做好后进行二次发酵
11.发酵好的面团撒一层低粉，好吧我撒的有点多了
12.烤箱上下火180度预热，送入预热好的烤箱，20分钟左右即可
TAGS：
烘焙 儿童 面包 下午茶 快餐 其他菜系 高筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黑麦果料面包的做法,黑麦果料面包怎么做,黑麦果料面包怎么做,黑麦果仁面包,黑麦面包配料,黑全麦面包配料
下一篇： 蔓越莓巧克力软欧包的做法,蔓越莓巧克力软欧包怎么做,蔓越莓巧克力软欧包好吃吗,蔓越莓巧克力软欧包可以加热吃嘛,蔓越莓芝士软欧包,蔓越莓软欧包的做法窍门
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
