主料:
饺子粉，
120克莜面粉，30克水，
80克，
干酵母，
2克
辅料:
酱香腊肉蘑菇馅，130克酱香腊肉蘑菇莜面馅饼的做法步骤
1.用料：酱香腊肉蘑菇馅130克，饺子粉120克，莜面粉30克，水80克，干酵母2克。
2.将所有面团料倒入大碗。
3.揉成均匀面团，放入碗中，置温暖处发酵。
4.面团长大。
5.取出，分割成5等分。
6.按扁，成圆片。放入适量馅料。
7.用包包子的方式包好，捏紧收口。
8.收口向下。
9.按扁，成饼状，置温暖处醒发约30分钟。
10.电饼铛上下盘预热。
11.底盘刷油，放入醒发好的饼坯。
12.盖上盖子，上下盘加热。
13.约5分钟左右揭盖，表面略带焦色。
14.翻面，再次盖上盖子，加热2-3分钟，
15.两面金黄，出锅，晾至温热后食用。
小窍门&温馨提示
没有电饼铛可以用平底锅代替。
发酵与醒发时间需根据温度酌情调整。
TAGS：
主食 面食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐 饺子粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酱香腊肉蘑菇莜面包子的做法,酱香腊肉蘑菇莜面包子怎么做,酱香腊肉蘑菇莜面包子怎么做,香菇腊肉饭,香菇腊肉包子馅,蘑菇腊肉饭
下一篇： 酱香腊肉蘑菇黑米饼的做法,酱香腊肉蘑菇黑米饼怎么做,酱香腊肉蘑菇黑米饼的做法,酱香腊肉蘑菇黑米饼怎么做,蘑菇腊肉饭,腊肉玉米饼
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
