主料:
地菜适量，
猪肉末适量，
豆渣适量，
春卷皮适量
辅料:
酱油适量豉油鸡汁适量胡椒粉适量，
鸡精适量，
玉米油适量，
香油适量，
五香粉适量，
蚝油适量，
玉米淀粉适量，
水适量，
生姜适量，
大葱适量，
炸油适量，
白糖适量，
盐适量豆渣地菜春卷的做法步骤
1.1
2.2
3.3
4.放入天成一品酱油炒匀；
5..放入适量白糖炒至溶化
6.、
7.、
8..肉末放入大碗中，加入蚝油，天成一品酱油，胡椒粉，鸡精，姜末
9.拌匀后，腌制入味；
10.、
11.、
12.、放些玉米油在地菜上拌匀（这样防止一起拌馅时出水）；
13.、
14.、.再放入盐，大葱末，胡椒粉，鸡精，玉米油，香油，
15.、
16.、搅拌均匀，豆渣肉馅就好了；
17.、
18.玉米淀粉调水备用；
19.1
20.取一春卷皮，放入肉馅；
21.1
22..下面往上折
23.、再左右折；
24.、往前卷，封口处用淀粉水封口
25.、一次包好所有春卷；
26.1
27.小锅中放入油，油温六成热时，下入包好的春卷，炸至金黄酥脆
28.1
29.捞出用吸油纸吸取多余油份，即可码盘食用了！
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