主料:
杏鲍菇，
2个，
鲜香菇，
100克，
豆腐泡，
150克
辅料:
植物油适量，
盐，
少许，
生抽，
一大勺，
蚝油，
一大勺，
老抽，
一勺，
白糖，
一勺，
葱适量，
清水适量双菇烧豆腐的做法步骤
1.准备材料；
2.杏鲍菇洗净，切滚刀块；
3.鲜香菇洗净，切掉根部的末端，一个切2半；
4.炒锅放少许的有，放入葱花炒出香味；
5.放入香菇、杏鲍菇翻炒；
6.放入豆腐泡翻炒；
7.所有的调料全部调在碗里，搅拌至糖融化；
8.待双菇炒出水分时，倒入调料汁，加入适量的清水，大火烧开后，小火炖15分钟；
9.待汤汁收至浓稠时，根据口味确定是否放盐，我没有放盐，感觉调料汁的咸度正合适；盛出即可。
小窍门&温馨提示
所有的调料先集中在碗里，比较方便，水量可根据自己的喜好添加。
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