主料:
蛋挞皮，
19个，
奶油，
250ml，
牛奶，
200ml，
白糖，
40克，
蛋黄，
3个
辅料:
低筋面粉，
20g简单蛋挞的做法步骤
1.材料图
2.将纯牛奶，淡奶油，加入白糖，放入小白锅中，
3.小火加热到融化，不需要煮开，
4.奶液冷却后，将三个蛋黄搅散加入搅拌均匀，
5.加入低筋面粉搅拌均匀，然后将蛋挞液过筛两次
6.蛋挞皮放在烤盘上，然后倒入蛋挞液八九分满，
7.海氏烤箱提前预热，设置190度烤20分钟，温度和时间根据自家烤箱情况来定，可以观察表面上色情况，看到有上糖色就可以了。
TAGS：
烘焙 其他菜系 蛋挞皮
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