主料:
蝴蝶面，
100g，
豌豆，
70g，
洋葱，
70g烟熏肉，40g
辅料:
橄榄油适量，
盐适量，
芝士粉适量鲜柠檬，半个意面的别样生活的做法步骤
1.材料集合，洋葱切丁，烟薰肉切小片，剥出新鲜豌豆，备好意面。
2.锅中加上足量的水烧开，加些盐，滴几滴橄榄油，放入蝴蝶面中火煮6分钟。
3.接上步，将新鲜的豌豆倒入锅中，和面一起煮7分钟。
4.炒锅烧热加入橄榄油，炒香洋葱丁。
5.加入烟肉片炒香。
6.捞出面和豌豆，沥水。
7.将面和豌豆入炒锅翻炒后关火，加些盐及芝士粉。
8.挤入半个柠檬汁。
9.盛盘再洒上些芝士粉。
小窍门&温馨提示
意面的煮制时间较久，建议锅中的水量要加足；
每款意面熟制的时间不同，包装上会有明确提示，建议按提示操作；
烟薰肉和芝士粉本就有咸味，盐需酌量加。
没有新的豌豆的，买速冻的也行，多煮2分钟，也可以用其它的豆类代替。
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