主料:
鸡胸肉，
1块，
欧芹叶适量，
蒜泥适量，
黄油适量
辅料:
盐适量，
黑胡椒，
少许，
芝士粉，
少许基辅炸鸡的做法步骤
1.鸡胸肉用保鲜膜开着，敲成饼状，不要太薄
2.撒少许盐和黑胡椒
3.欧芹叶剁碎和蒜泥黄油拌匀，放冰箱冷藏成团
4.鸡肉整个把黄油球包紧，保鲜膜包好放冰箱冷藏
5.准备面粉，蛋液，面包糠
6.把鸡肉球滚一层面粉
7.在蛋液里滚一下
8.再滚满面包糠
9.油锅烧热到180左右，放进去炸，不时翻翻面，炸到表面金黄色取出
10.炸好的鸡肉球放烤盘，洒上芝士粉。烤箱180度烤5.6分钟左右，芝士粉稍微有点化了就好了
11.装盘，用各种蔬菜做配菜，还可以加上土豆沙拉
12.开动前用刀切开一半
13.里面有欧芹香，蒜香，黄油香，切块鸡肉蘸着吃，美味哟??
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