主料:
低筋面粉，
85克，
黄油，
50克，
糖粉，
35克，
盐，
1/8克，
芝士粉，
25克
辅料:
芝士粉，
10克香脆芝士波波的做法步骤
1.黄油切小粒室温软化
2.加入糖粉，先手动搅拌均匀
3.打至顺滑变白，但不要打发过度
4.加入25克芝士粉、盐和过筛的低粉搅拌均匀
5.形成面团
6.容器倒入适量的芝士粉，取一小团面团揉成圆形，再沾上点芝士粉
7.烤箱预热150度，中上层烤25分钟
8.成品图
小窍门&温馨提示
1、芝士粉不要一次加入面糊里，外层一定要沾上一些
2、可以将部份低粉换成玉米淀粉，更酥松
3、烤温和时长要根据芝士球的大小及每个烤箱的温差而定，自己把握
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烘焙 儿童 饼干 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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