主料:
低筋面粉，
50克，
牛奶，
50克，
黄油，
40克，
红糖，
38克，
鸡蛋，
25克，
泡打粉，
1克
辅料:
巧克力豆，
50克巧克力币，60克巧克力玛芬蛋糕的做法步骤
1.准备好所有材料，把黄油放在一个锅里开小火加热溶化
2.在溶化好的黄油里加入巧克力币
3.将巧克力币完全溶化并与黄油混合均匀即可
4.牛奶倒在一个打蛋盆里，倒入巧克力与黄油溶液，用手动打蛋器进行搅拌均匀
5.再将鸡蛋液倒入，搅拌均匀即可
6.再放入红糖（红糖需要提前过筛成细腻粉类），用手动打蛋器进行搅拌均匀即可
7.拌好的巧克力溶液筛入低筋面粉和一大部分巧克力豆（剩下一点点做为表面装饰），再用刮刀搅拌均匀就好
8.做好的蛋糕糊倒入学厨蛋糕杯马芬杯里，这个份量刚好是三个杯，然后再把巧克力豆放在表面即可
9.烤箱提前预热180度10分钟，然后把蛋糕杯放在烤网上，送入烤箱中层180度30分钟
小窍门&温馨提示
1、 这个配方里的份量是三个玛芬杯的量，可以翻倍材料的量做
2、 巧克力豆要选用耐烤巧克力，这样才不会在烘烤中溶化了
3、 在加入鸡蛋前，巧克力溶液温度不要太高，太高会导致鸡蛋烫熟的
4、 配方里的烘烤测温度和时间只是参观，具体还要根据自家烤箱温度来调整
TAGS：
烘焙 其他菜系 低筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 巧克力豆纸杯蛋糕的做法,巧克力豆纸杯蛋糕怎么做,巧克力豆纸杯蛋糕的做法,巧克力豆纸杯蛋糕怎么做,纸杯蛋糕 巧克力,纸杯蛋糕店巧克力
下一篇： 可可蔓越莓吐司的做法,可可蔓越莓吐司怎么做,蔓越莓吐司面包,蔓越莓吐司口感描述,南瓜蔓越莓吐司,蔓越莓吐司切片图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
