主料:
米线适量，
西葫芦适量，
胡萝卜适量
辅料:
盐适量，
白糖适量，
生抽适量，
食用油适量，
大蒜适量，
小米辣适量素炒米线的做法步骤
1.米线提前泡一晚上。
2.水开下入米线煮熟。
3.煮熟的米线过凉水。
4.西葫芦洗净擦丝，胡萝卜去皮擦丝。
5.准备蒜片，小米辣。
6.锅中热油下入蒜片，小米辣爆香。
7.放西葫芦丝和胡萝卜丝翻炒。
8.放米线。
9.翻炒。
10.加白糖和盐。
11.家生抽调味翻炒均匀。
12.出锅装盘。
TAGS：
主食 家常菜 米线
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