主料:
鸡腿,
4个,
年糕适量,
土豆,
1个,
胡萝卜,
1个
辅料:
毛葱,3个油适量,
白胡椒粉适量,
料酒适量调料
蜂蜜适量,
生抽适量,
老抽适量,
韩式辣酱适量,
水适量,
蒜末,
少许厘米鸡的做法步骤
1.备好食材。
2.调料里所有原料放一起,调好料汁备用。
3.鸡腿洗净剔骨。
4.年糕用开水煮一煮。
5.胡萝卜、土豆、毛葱、年糕切小块备用。鸡肉去骨后切小块,放入碗中,加蜂蜜、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒调匀,鸡肉块腌30分钟。
6.油热煎鸡肉。
7.煎至变色捞出。
8.油热下入毛葱块炒变色。
9.土豆、胡萝卜、年糕都倒入炒一下。
10.加水煮。
11.煮至快熟加入鸡肉块,调料汁,加少许水炖,收汁。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡腿
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