主料:
番鸭适量,
玉米适量
辅料:
啤酒适量,
葱段适量,
姜片适量,
干辣椒适量,
八角适量,
桂皮适量,
香叶适量调料
香辣酱适量,
豆瓣酱适量,
生抽适量,
老抽适量,
盐适量,
胡椒粉适量玉米烧番鸭的做法步骤
1.食材:番鸭焯水、玉米剁成块、啤酒、葱段、姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒。
2.锅中油热放入葱姜、八角桂皮香叶、干辣椒炒岀香味。
3.放入一勺香辣酱。
4.半勺豆瓣酱。
5.炒岀红油。
6.放入番鸭翻炒几下。
7.放入一勺生抽。
8.一勺老抽。
9.翻炒上色。
10.加入一罐啤酒。
11.再放入和啤酒一样份量的水没过番鸭。
12.放入盐调味。
13.放入胡椒粉。
14.放入玉米块。
15.大火烧开转小火盖盖。
16.煮至番鸭软烂即可。
17.成品图。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 番鸭
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