主料:
燕麦片，
300g，
面粉，
50g，
鸡蛋，
10个
辅料:
橄榄油，
30ml，
盐，
2g，
牛奶，
150ml，
香草精，
半勺柠檬皮适量蔓越莓干适量无糖蔓越莓燕麦戚风蛋糕的做法步骤
1.原料准备。
2.燕麦片用料理机打成粉。
3.柠檬皮切碎。
4.燕麦粉加上面粉搅拌均匀。
5.蛋清分离。
6.加牛奶。
7.加橄榄油、香草精、盐、柠檬皮碎，打发均匀。
8.打发好。
9.将混合后的面粉倒入。
10.搅拌均匀。
11.蛋清打发。
12.分三次放入面糊里，搅拌。
13.搅拌均匀。
14.烤盘抹上橄榄油，倒入调好的面糊，振下，排气泡。
15.撒上蔓越莓干和少许燕麦片。
16.烤箱预热，200度烤40分钟。
17.成品。
小窍门&温馨提示
无糖健康，口感很好。
TAGS：
烘焙 其他菜系 燕麦片
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