主料:
肉末适量，
韭菜适量，
饺子皮适量
辅料:
鸡蛋，
一个调料
油适量，
酱油，
少许，
香油，
少许，
胡椒粉，
少许鲜肉韭菜锅贴的做法步骤
1.备好食材：如图。
2.肉末放酱油，香油拌匀。
3.韭菜洗净切碎。
4.将肉末，韭菜放入大碗中加一个鸡蛋拌匀。
5.馅料就备好了。
6.取一张饺子皮，放入适量的馅料，中间的地放捏合，留两端(捏合的地方需沾点水才粘得住)。
7.如图。
8.依次包好。
9.热锅放油，摆入包好的锅贴，小火煎至定型。
10.碗中放水加点生粉拌匀(也可以清水)。
11.定型后放入生粉水，盖上盖子煮至水分干。
12.打开盖子，水分干了，稍微再煎一会儿底部金黄酥脆就好。
13.看一下底部。
14.成品图。
15.成品图。
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面食 早餐 其他菜系 肉末
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