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来源:好招商食品网 美食制作 食无涯  |  2023-01-12
主料:
秋田小町米200g三文鱼200g

辅料:
芥末少许海苔1片调料白醋2勺白糖30g

手握三文鱼寿司的做法步骤

1.小町米淘洗干净放电饭煲中煮饭键煮熟,用饭勺捣松。

2.三文鱼切片。

3.白醋两勺。

4.加白糖放微波炉里面DING一分钟让白糖融化混合均匀,待米饭温热将糖醋汁慢慢倒入米饭中搅拌均匀。

5.手上蘸点剩下的糖醋汁,抓一团米饭握成椭圆形。

6.两头尖,中间厚的叶子形状。

7.挤少许芥末。

8.将三文鱼放饭团上面,海苔剪成一公分宽的长条。

9.海苔条放寿司中间绕一圈,也可以不放海苔条。

小窍门&温馨提示

1、米饭不要煮的太烂,手握时要打湿手,沾点糖醋汁以免米饭粘手。
2、一定要等米饭温热后再放糖醋汁,米饭太热加醋后容易馊。


TAGS:主食 日本料理 三文鱼
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