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烧烤豆腐的做法,烧烤豆腐怎么做,烧烤豆腐是哪一种豆腐,烧烤豆腐怎么做好吃,烧烤豆腐干,烧烤豆腐串

来源:好招商食品网 美食制作 米瑞食记  |  2023-01-12
主料:
北豆腐2盒

辅料:
烤肉酱适量蒜蓉辣酱适量适量孜然适量花椒面适量辣椒面适量葱花适量

烧烤豆腐的做法步骤

1.准备食材。

2.豆腐清水冲洗,用厨房纸粘干水份。

3.将豆腐切片。

4.学厨13寸深烤盘刷油。

5.铺上豆腐,再刷一层油。

6.烤肉酱和蒜蓉辣酱1:1 调和均匀。

7.均匀刷在豆腐上。

8.撒上花椒面、孜然、辣椒面。

9.烤箱预热180℃ 放入烤盘,烘烤20分钟。

10.戴上隔热手套,取出烤盘。

11.撒上葱花,搭配一大扎啤酒开吃。

小窍门&温馨提示

1.豆腐要选用北豆腐之类的硬质豆腐
2.豆腐滤干水份并用厨房纸粘干,避免烘烤时水份渗出
3.烤肉酱和蒜蓉酱的比例也可以根据自己的口味搭配
4.最后也没啥好特别注意的,关键就是豆腐怎么做都好吃


TAGS:热菜 家常菜 夏季食谱 北豆腐
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