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来源:好招商食品网 美食制作 阳春白雪小食光  |  2023-01-12
主料:
鸡胸肉1块鸡蛋1个

辅料:
小葱2颗生姜1块玉米淀粉2勺炸粉适量调料少许5g黑胡椒粉3g蚝油1勺味极鲜酱油1-2勺

家常炸鸡柳的做法步骤

1.准备主要食材:鸡胸肉,姜,小葱,鸡蛋一个。

2.鸡胸肉去筋膜,切成粗条。

3.把鸡胸肉放入盆中,加一勺蚝油。

4.一勺味极鲜酱油。

5.盐,糖,黑胡椒粉,小葱,鸡蛋,生姜,玉米淀粉。

6.抓拌均匀,腌制1个小时以上。

7.盘中放入适量炸粉,把每个鸡胸肉上粘上炸粉。

8.油温七成热下锅炸,注意翻动,炸到鸡柳变金黄色后捞出来。

9.一盘好吃干净卫生的家常炸鸡柳制作完成。

10.外脆里软,非常入味,好吃。

小窍门&温馨提示

1.鸡胸肉要腌制一个小时以上,更入味。
2.没有炸粉也可以用面粉和淀粉混合代替,操作的时候复炸一次更酥脆。


TAGS:小吃 家常菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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