主料:
苹果，
330克，
黑糖，
25克，
香草精，
2滴，
柠檬，
1个，
蔓越莓干，
20克，
黄油，
8克金宝酥粒适量肉桂粉，
1/2小勺
辅料:
黄油，
20克，
低粉，
20克，
细砂糖，
20克，
杏仁粉，
20克，
肉桂粉，
少许苹果金宝的做法步骤
1.1、先做金宝颗粒，将细砂糖里加入低粉拌匀。再加入杏仁粉继续拌匀，放一点肉桂粉拌匀。
2.2、加入冷冻黄油切块，用手指捏成酥粒放冰箱冷藏备用。
3.3、取一小锅，放入黄油加热溶化，再倒入黑糖加热。
4.4、加入肉桂粉，边加热加搅动，滴入香草精，倒入切好的苹果丁。
5.5、加入柠檬皮屑，挤入适量柠檬汁，倒入蔓越莓干小火煮3－5分钟。
6.6、将煮好的苹果混合物放在烤碗里，上面铺上一层厚厚的金宝颗粒。烤箱预热200度烤15分钟左右至表面金黄即可。
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