主料:
棉花糖，
180g，
奶粉，
100g，
抹茶粉，
8g
辅料:
黄油，
35g，
蔓越莓，
40g，
花生米，
80g糯米纸，50张蔓越莓抹茶牛轧糖的做法步骤
1.事先把所有的材料都称量好。
2.抹茶粉先倒入奶粉中，和奶粉混合搅拌均匀。
3.小火先把黄油融化。
4.充分融化以后倒入棉花糖，继续小火融化。
5.棉花糖充分融化以后倒入拌有抹茶粉的奶粉，搅拌均匀，这时候可以关火了！
6.搅拌均匀后倒入蔓越莓和花生米搅拌。
7.搅拌均匀后放入模具中整形！
8.整平整，放1个小时左右。
9.冬天不用放冰箱，室温放1个小时左右就可以了！
10.切成小块。
11.包上糯米纸，包上喜欢的糖纸就可以了！
12.成品。
小窍门&温馨提示
全程用小火加热，抹茶粉和奶粉一定要事先混合好，要不然后面拌不匀。
TAGS：
甜品 家常菜 下午茶 零食 棉花糖
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