主料:
鸡胸肉，
500克，
鸡蛋，
2个
辅料:
面包糠，
1包，
玉米淀粉适量调料
盐适量，
料酒，
1勺，
生抽，
2勺，
蚝油，
2勺大蒜粉，1勺孜然粉，
1勺香酥鸡柳的做法步骤
1.首先把买回来的鸡胸肉清洗干净，用厨房纸搽干水分。
2.把鸡胸肉切成长条，然后装入密实袋。
3.加入料酒、生抽、蚝油、大蒜粉、孜然粉、盐，揉搓均匀后放入冰箱冷藏腌渍隔夜。
4.把腌渍好的鸡肉条裹上一层玉米淀粉。
5.再裹上一层全蛋液。
6.接着再沾上面包糠。
7.烤盘上铺上锡纸，把准备好的鸡肉条平铺到烤盘内。
8.空气炸烤箱设置180度，空炸10分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、腌渍的口味比较清爽，可根据自己喜好随意调整。
2、若没有空气炸烤箱，一般的平炉烤箱需要适当的加长时间。
TAGS：
小吃 下午茶 零食 其他菜系 鸡胸肉
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