主料:
羊肉，
500克，
桂皮，
2块，
八角，
2粒，
生姜，
几片大蒜叶，两根香料包，
一个
辅料:
老干妈辣椒酱，
一勺调料
玉米油适量，
盐，
少许，
生抽，
五毫升，
料酒，
5毫升红烧羊肉汤的做法步骤
1.羊肉提前煮几分钟捞出洗干净沥干水分备用，桂皮，生姜，大蒜，八角。香料包准备。
2.油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油，入生姜，八角，桂皮煸炒均匀。
3.倒入羊肉，加入生抽，料酒。
4.大火快速翻炒几分钟。
5.加入老干妈辣椒酱一勺。
6.加入适量清水，大火烧开，转中小火炖50分钟。
7.加入大蒜叶。
8.大火烧5分钟，加入少许盐，翻炒均匀，准备出锅。
9.装碗中，成品图来一张。今天晚餐。
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