主料:
冰鲜龙虾尾适量
辅料:
玉米油适量,
姜适量,
花椒适量,
麻椒适量,
干红辣椒适量,
冰糖适量,
盐适量,
生抽适量,
老抽适量,
鸡精适量,
啤酒,
大半罐青麻椒油,2勺葱适量,
蒜适量麻辣啤酒龙虾尾的做法步骤
1.小龙虾尾适量解冻。
2.洗净控水。
3.锅内适量油烧热,姜葱蒜,花椒,麻椒,冰糖放入。
4.炒香。
5.小龙虾尾倒入翻炒几下。
6.适量盐,生抽,老抽调味。
7.倒入大半罐啤酒。(这个是大罐儿的,用不完)
8.煮几分钟,让调料味儿更浓郁。
9.浇上一勺青麻椒油。
10.翻匀盛出,撒上香菜点缀即可。
11.成品。
12.成品。
TAGS:
热菜 家常菜 宵夜 午餐 晚餐 玉米油
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