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彩色饭团的做法,彩色饭团怎么做,彩色饭团的做法和配料,彩色饭团图片,彩色饭团的米是怎样做成的,彩色饭团颜色用什么弄的

来源:好招商食品网 美食制作 麦子老妈  |  2023-01-12
主料:
大米150克南瓜汁50克青菜汁50克洛神花汁50克海苔5张

辅料:
砂糖12克寿司醋25ML1200ML

彩色饭团的做法步骤

1.准备好的南瓜汁50克、青菜汁50克、洛神花汁50克

2.大米洗净后,按1:1的比例,50克大米加50克汁

3.在自动烹饪锅里加入1200ML清水和蒸架,把三色米碗放在蒸架上

4.加上盖子启动开关按钮,选择(清蒸.荷香鸡)程序,烹饪程序自动执行,用时28分钟

5.程序结束,米饭蒸好

6.在米饭里加适量砂糖和寿司醋

7.搅拌均匀

8.取一张海苔铺上少许红色米饭,卷起成红色饭卷

9.取一张海苔铺上少许绿色米饭,把红色饭卷放在中间卷起来成绿色饭卷

10.取一张海苔铺上少许黄色米饭,把绿色饭卷放在中间卷起来成黄色饭卷

11.把黄色饭卷对半切开,在切开成4份

12.把剩下的红色米饭在卷一个大点的红色饭卷,绿色的卷一个小点的绿色饭卷

13.再铺一张海苔,把所有的饭卷都摆好

14.然后卷起来,切段食用

小窍门&温馨提示

彩色汁是食材切小放入料理机里加点水搅打后过滤而来的,青菜汁换成菠菜汁颜色更好看
三色米饭全部用完,自己可以随意搭配


TAGS:主食 家常菜 老人 下午茶 日本料理 夏季食谱 大米
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