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来源:好招商食品网 美食制作 飞鸟平心  |  2023-01-12
主料:
大米适量莲子适量茯苓适量

辅料:
白糖适量

莲子茯苓糕的做法步骤

1.大米(糯米)稍多,莲子和茯苓稍少一点。

2.将大米(糯米)和莲子上锅翻炒。

3.稍微变色即可!抄完之后我闻到一股旺旺仙贝的味道~呵呵

4.将莲子、茯苓和大米(糯米)放入搅拌机中搅拌成粉面!

5.放入白糖,量根据个人对于甜味的敏感程度来定!

6.用温水和面,记得一点一点放,水别放多了!

7.揉成团团~

8.捏成小饼(嫌麻烦的朋友,可以直接把大面团擀成大饼,放入盘子中用刀切几下!)

9.上锅蒸20分钟后,热腾腾的饼子就出锅啦!

10.来看看吧~可香了!有营养补身,又美味好吃的【莲子芙蓉糕】就做好啦!

小窍门&温馨提示

茯苓不好绞碎,最好多搅拌一会!整体的面面越细致越好!


TAGS:糕点 儿童 老人 下午茶 夏季食谱 其他菜系 大米
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