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来源:好招商食品网 美食制作 心儿厨房  |  2023-01-12
主料:
猪骨头900克

辅料:
两段两片料酒适量适量

配料:
茯苓20克薏米20克山药适量

茯苓山药骨头汤的做法步骤

1.准备好材料。

2.茯苓和薏米用水清洗一下。

3.锅中放水,放入猪骨头绰烫,捞出浮沫,清洗干净。

4.电砂锅中放入足量的水,放入猪骨头,葱姜,薏米,茯苓用纱布包后放入。

5.放入适量的料酒。

6.慢炖至肉软烂。(4个小时)

7.山药去皮,切段。

8.把山药倒入电炖锅中。

9.继续炖至山药软烂,食用是加适量的盐即可。

小窍门&温馨提示

我用的电砂锅,炖的时间长一些,如果用普通的砂锅,时间可以减少。


TAGS:汤类 家常菜 汤羹 产妇 冬季食谱 宴客菜 午餐 猪骨头
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