主料:
小菠菜适量,
面粉适量,
山茶油适量
辅料:
盐适量,
香油适量蒸菠菜的做法步骤
1.小嫩菠菜洗净。
2.捞出控水。
3.切二指段。横着再切几刀。
4.一勺食用油,拌匀。
5.适量而且粉。
6.抄拌均匀。保证每片叶子都要粘上面粉,这样蒸出来才不会粘在一起。
7.水开,上屉,大火蒸5分钟。
8.蒸好的菠菜,叶子仍绿绿的。时间蒸久了,颜色绿变黄。
9.撒上一点点盐,浇上点香油,簸散。这样比用筷子抄更松散,而且还能保持蒸菜的卖相。。
10.成品。
11.成品。
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热菜 家常菜 快手菜 小菠菜
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