主料:
朝天椒，
200克，
芝麻适量熟菜仔油，适量【炒过】大葱适量，
山奈，
适量【增香】，
盐巴适量
辅料:
花椒适量南瓜米适量姜片适量，
八角，
适量【增香】油酥核桃适量油辣椒的做法步骤
1.朝天椒，花椒面，芝麻，油酥核桃
2.锅里放菜油少许，把海椒，芝麻等炒干，炒香【北方天气干燥，小炒一下就可以啦】
3.用手工舂制，这样才香
4.放不锈钢碗里。加盐巴，拌匀
5.锅中烧菜油，放姜片，葱段，八角，山奈【可以还添加香料，我家里只要这2种常用的】。烧到油起青烟，就可以啦
6.先放少量的油，把海椒面拌湿润
7.接着把剩余的油，全部倒入不锈钢碗里。在放点熟芝麻
8.密封好，第二天用最好
9.做炒菜，红烧，烧烤，凉拌。都不能缺
小窍门&温馨提示
用手工舂制，尽量不用机器打
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川菜 朝天椒
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