主料:
排骨，
3斤，
姜适量，
花椒适量，
山奈适量，
白糖适量，
胡椒适量
辅料:
盐适量，
葱段适量，
八角适量，
鸡精适量高粱酒适量风吹排骨的做法步骤
1.排骨洗干净，吹干；用干布把排骨各个缝隙搽干【要不不容易上调料】；用高度高粱白酒，抹排骨各个部位，特别是缝隙
2.10斤肉放盐3两内，我用了36克盐
3.锅中盐巴，花椒，山奈，八角开小火炒；炒到盐巴刚变色最好，把火关了；加胡椒，白糖，和转
4.把码好酒的排骨，用盐巴抹匀每一个部位，特别是缝隙
5.在冰箱里我放了4天
6.腌制好的排骨不用洗，放通风的地方。北方天气干燥，2天就可以啦，南方气候湿润，要4，5天
7.吃之前，排骨放热水中清洗
8.等水开后，大火蒸35分钟
9.蒸出来的效果
10.排骨宰节节，就可以啦
TAGS：
热菜 家常菜 儿童 老人 冬季食谱 午餐 名菜 排骨
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 如意盘龙烤茄子的做法,如意盘龙烤茄子怎么做,如意盘龙烤茄子怎么做,盘龙茄子怎么做,龙盘茄子做法,盘龙茄子怎么做好吃
下一篇： 五香毛豆的做法,五香毛豆怎么做,五香毛豆的做法 水煮,五香毛豆怎样煮才能又绿又好吃,五香毛豆的做法,五香毛豆煮多久
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
