主料:
毛豆，
500克，
山奈，
1 粒，
干辣椒，
6个，
盐，
2汤匙
辅料:
八角，
1个，
陈皮，
1小片，
花椒，
5克五香毛豆的做法步骤
1.八角，山奈，花椒，陈皮，干辣椒，盐2汤匙入水里先煮开。
2.豆角剪掉两头，方便入味，冲洗干净，倒入开了的水里煮十分钟。
3.入锅前先在水里加一汤匙油。并且切记不要盖锅盖，否则颜色会发黑
4.捞起装盘即可，佐酒小食，十分写意
5.成品图
6.成品图
7.成品图
小窍门&温馨提示
先煮香料，再放毛豆，放毛豆前锅里先放油，不要盖锅盖
TAGS：
凉菜 家常菜 老人 宵夜 春季食谱 晚餐 毛豆
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