主料:
茄子，
1个，
青辣椒，
6个
辅料:
大蒜，
5粒，
辣椒粉，
1勺，
豆豉，
1勺调料
猪油，
3g，
盐，
3g，
老抽，
少许，
生抽，
1勺，
蒸鱼豉油，
1勺辣椒蒸茄子的做法步骤
1.茄子对半切开，每瓣切三刀，蒂部相连。
2.青辣椒铺底。
3.茄子放青辣椒上。
4.放入大蒜粒、姜。
5.加入盐。
6.放入生抽、老抽、蒸鱼豉油。
7.加入豆豉。
8.辣椒粉。
9.最后加入猪油。
10.放电高压锅隔水蒸二十分钟。
11.香喷喷的。
12.捣碎，味道真的好好哦！
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