主料:
白萝卜,
6片,
肉糜,
80g
辅料:
食盐,
(腌萝卜)1g调料
葱,
小许,
食用油,
小许,
食盐,
小许,
鸡精,
小许,
生抽,
3g,
姜适量蒸白萝卜肉卷的做法步骤
1.白萝卜。
2.切片,放食盐腌制。
3.变软软的可以卷起来,放清水洗去盐分。
4.葱姜切末。
5.取肉糜。
6.切碎。
7.葱姜肉糜收碗里,放食盐。
8.放鸡精、食用油和生抽。
9.拌匀。
10.做成萝卜肉卷,放盘子里。
11.入蒸锅。
12.大火烧开,蒸10分钟。
13.取出来摆盘。
14.成品。
小窍门&温馨提示
不要蒸太久,肉馅熟透即可,蒸久了萝卜软烂就不成型啦。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 白萝卜
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