主料:
猪肉，
400g，
面粉，
400g
辅料:
鸡蛋，
1个，
清水适量
配料:
葱，
15g，
姜，
5g，
酱油，
10ml，
美极鲜，
5ml，
花生油，
30ml，
盐，
6g，
五香粉，
3g白菜猪肉水饺的做法步骤
1.面粉中加入一枚鸡蛋。
2.加入适量的面粉揉成面团。
3.盖上湿龙布醒10分钟。
4.再揉至三光。
5.猪肉剁成肉馅。
6.葱姜切成末。
7.与肉馅放在一起加入剩余的调料搅拌均匀。
8.白菜剁碎。
9.挤干水分放入调好肉馅中。
10.搅拌均匀。
11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
12.包成水饺。
13.入锅中煮熟即可。
小窍门&温馨提示
和面时加入鸡蛋可以使饺子皮吃起更劲道。
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主食 家常菜 儿童 老人 元旦 小年 猪肉
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